Mehltypen

  Weizen Schweiz Deutschland Österreich Italien Frankreich Verwendung Weiss-/ Semmelmehl Typ 400 Type 405 W480/glatt tipo00/ tipo0 T45 Kuchen, Torten, Feingebäck, Weissbrot, Rührteig, Güetzimehl Typ 550 Type 550 W480/griffig/ doppelgriffig tipo00/Gelb tipo00/Blau T55/T65 Haushaltmehl für Güetzi, Brätzeli, Schlüferli, Strudel, Kuchen, Torten, Cakes, Hefegebäck, Mürbeteig, Halbweissmehl Typ 780 Type 812 W700 tipo1 T80 Kuchen, Gebäck, helle Weiterlesen …

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Backkurse, Wegen Covid-19 finden zur Zeit keine Kurse statt

Leider haben wir nur einen kleinen Kursraum und können daher den nötigen Abstand nicht gewährleisten. Daher haben wir uns schweren Herzens entschlossen vorläufig keine Backkurse anzubieten.  Sobald es die Situation erlaubt, werden wir wieder Backkurse anbieten.  Gerne beraten wir Sie auch in unserem Mühlenladen.  Wir danken vielmals für das Verständnis und freuen uns auf Sie!

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