Mühle Kleeb AG

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Teigwaren

Dinkel-Nudeln

Dinkelgriess (alte Sorten aus der Region).

Diese Teigwaren wurden ohne Eier hergestellt.

Zubereitung: in kochendem Salzwasser kurz, ca. 5 Minuten kochen.

Gewichtung Preis
0.4 kg
CHF4.80 
-+

Dinkel-Bulgur 500g

Unser Dinkel-Bulgur ist aus Schweizer Dinkel, welchen wir selbst entspelzen. Eignet sich wie der Weizen-Bulgur für Salate, Eintöpfe und vieles mehr.

Zubereitung: Bouillon aufkochen, Dinkel- Bulgur hineingeben, 1-2 Minuten köcheln. Pfanne vom Herd nehmen und ca. 20-30 Minuten quellen lassen. Den Dinkel-Bulgur abschütten und in einem Tuch überschüssige Flüssigkeit abpressen.

Ein herrlich aromatischer Bulgur!

Gewichtung Preis
0.5 kg
CHF6.80 
-+
1 kg
CHF10.80 

Dinkel-Tomaten-Radiatori ohne Ei

Die Dinkel-Tomaten Radiatori bestehen aus reinem Dinkeldunst aus der Region.

Inhaltstoffe: Dinkel aus der Region, 0.85% Tomaten-und Randenpulver.

Zubereitung: In kochendem Salzwasser kurz (ca. 4 Minuten) kochen.

Gewichtung Preis
0.25 kg
CHF4.20 
-+

Dinkel-Lasagne-Blätter 200g

Dinkelgriess, hergestellt aus Dinkel der alten Sorten, aus dem Emmental

Kochanleitung: muss nicht vergekocht werden. Auf genügend Flüssigkeit achten.

Gewichtung Preis
0.2 kg
CHF7.50 
-+

Roggen-Nudeln

Roggen
Diese Teigwaren wurden ohne Eier hergestellt.
Zubereitung: Die Roggennudeln nur ganz kurz (ca. 2-4 Minuten) in kochendem Salzwasser al dente kochen. Beachten Sie, dass die Garzeit der Roggen Nudeln viel kürzer ist als bei Weizenteigwaren! Schmecken herrlich mit einer Tomatensauce. Sättigen sehr gut.

 

Gewichtung Preis
0.3 kg
CHF6.70 
-+

Dinkel-Hörnli

Dinkelgriess
Diese Teigwaren wurden ohne Eier hergestellt.
Zubereitung: in kochendem Salzwasser kurz, ca. 5 Minuten kochen
 

Gewichtung Preis
0.5 kg
CHF5.00 
-+

Spinat-Nudeln

Diese Teigwaren wurden ohne Eier hergestellt. 
Zusammensetzung: Weizengriess 3 % Spinatpulver 
Zubereitung: in kochendem Salzwasser mit 2 Esslöffel Oel, ca. 5 Minuten kochen

 

Gewichtung Preis
0.4 kg
CHF4.90 
-+

Dinkel-Spaghetti

Dinkelgriess
Zubereitung: in kochendem Salzwasser mit 2 Esslöffel Oel, kurz, ca. 5 Minuten kochen

Gewichtung Preis
0.4 kg
CHF5.70 
-+

Bio-Dinkel-Vollkorn Spiralen

Bio-Dinkel-Vollkorngriess (alte Sorten aus der Region)
Diese Teigwaren werden ohne Eier hergestellt.
Z
ubereitung: in kochendem Salzwasser mit 2 Esslöffel Oel, kurz, ca. 5 Minuten kochen

Gewichtung Preis
0.4 kg
CHF5.40 
-+

Dinkel-Chili-Nudeln

Dinkelgriess (alte Dinkel Sorten aus der Region), 5 % Chiligewürzmischung
Diese Teigwaren wurden ohne Eier hergestellt.
Zubereitung: in kochendem Salzwasser kurz, ca. 5 Minuten kochen.

 

Gewichtung Preis
0.4 kg
CHF5.50 
-+

Dinkel-Steinpilz-Nudeln

Dinkelgriess (alte Dinkelsorten aus der Region),1,5 % Steinpilzpulver
Diese Teigwaren wurden ohne Eier hergestellt.
Zubereitung: in kochendem Salzwasser mit 2 Esslöffel Oel, kurz, ca. 5 Minuten kochen

 

Gewichtung Preis
0.4 kg
CHF5.50 
-+

Dinkel-Spiralen hell

Dinkelgriess (alte Dinkel Sorten aus der Region)
Diese Teigwaren werden ohne Eier hergestellt.
Zubereitung: in kochendem Salzwasser mit 2 Esslöffel Oel, kurz, ca. 5 Minuten kochen

Gewichtung Preis
0.5 kg
CHF5.00 
-+

Dinkel-Bärlauchnudeln saisonal

BÄRLAUCHNUDELN mit dem ersten jungen und frischen Bärlauch aus dem Emmental!

Zusammensetzung: Dinkelgriess (alte Dinkel-Sorten aus der Region), Bärlauch
Diese Teigwaren wurden ohne Eier hergestellt.
Unsere Bärlauch Nudeln werden mit frischem Bärlauch hergestellt, daher sind diese Nudeln nur saisonal erhältlich.
Zubereitung: in kochendem Salzwasser kurz, ca. 5 Minuten kochen.

Gewichtung Preis
0.4 kg
CHF5.70 

Radiatori-Tricolori

Diese Teigwaren wurden ohne Eier hergestellt.
Zusammensetzung: Hartweizengriess, Spinat- u. Tomatenpulver
Diese Teigwaren werden ohne Eier hergestellt.
Zubereitung: in kochendem Salzwasser mit 2 Esslöf­fel Oel, kurz, ca. 4 Minuten kochen. Etwas Weisswein zum Kochwasser, gibt den Teigwaren eine besondere Note!

Gewichtung Preis
0.25 kg
CHF3.30 
-+
0.5 kg
CHF5.20 
-+

Dinkel-Safran-Nudeln

Dinkelgriess (alte Dinkel-Sorten aus der Region), Safranpulver
Diese Teigwaren wurden ohne Eier hergestellt.
Zubereitung: in kochendem Salzwasser mit 2 Essl.  Oel, kurz, ca. 5 Minuten kochen.                  

Gewichtung Preis
0.4 kg
CHF6.40 
-+